Cung Cấp Cà Phê Cao Cấp - Cà Phê Nhân Sống -VeroCoffee.vn- Lưu Giữ Hương Vị Thật
Tiếng Việt
English
  • Search ...
  • Trang Chủ
  • Cà Phê
    • Cà Phê Cao Cấp Vero-Myths
      • Giới thiệu
      • Sản phẩm
    • Cà Phê Vero-Truyền Thống
      • Giới Thiệu
      • Sản Phẩm
    • Cà Phê Nhân Sống
      • Giới Thiệu
      • Sản Phẩm
  • Sản phẩm khác
    • Sản phẩm nông sản
    • Dụng cụ pha chế
    • Syrup - Sauce
  • Life Style
  • Blog
  • Hình Ảnh
  • Giới Thiệu
    • Tầm Nhìn - Mục Tiêu và Sứ Mệnh
    • Lời chào từ VERO COFFEE
    • Giá trị cốt lõi: " Chia sẻ để kết nối "
  • Liên Hệ

Nguồn gốc Robusta Việt Nam

  • Cà Phê Quà Tặng Cao Cấp Vero-Myths
  • Cà Phê Vero-Truyền Thống
  • Cà Phê Nhân Sống
  • Sản Phẩm Nông Sản
  • Dụng Cụ Pha Chế
Đăng lúc: Thứ tư - 10/09/2014 09:34

Việt Nam là đất nước xuất khẩu Robusta hàng đầu Thế Giới nhưng ít ai biết được nguồn gốc Robusta có từ đâu? Và có rất nhiều câu trả lời trên diễn đàn, hôm nay Vero chúng tôi xin tổng hợp lại để các bạn có cái nhìn tổng quát hơn.

Chi tiết tin

Nguồn gốc Robusta Việt Nam

Robusta (còn có tên khác là C.Canephora) có nguồn gốc ở Tây Phi, đến từ Belgian Congo, sau đó được người Hà Lan mang qua vùng Java - Indonesia trồng và phát triển vào năm 1876 thay cho Arabica Typica hay bị bệnh rụng lá và năng suất kém. Nhưng trước khi thay bằng giống Robusta họ đã trồng cây cà phê mít (C.Liberica) nhưng vì hương vị không ngon nên họ thay bằng Robusta.



Còn ở VN cây cà phê đầu tiên được trồng là Arabica Typica và được phát triển chủ yếu ở vườn ươm của Nhà Thờ vào năm 1865, nhằm nghiên cứu khí hậu và thổ nhưỡng có phù hợp hay không. Vào đầu năm 1900 cây Typica được trồng ở 1 số tỉnh phía Bắc như Tuyên Quang, Lạng Sơn và Ninh Bình. Nhưng giống này dễ bị bệnh Gỉ Sắt nên đã được thay thế bằng hạt Robusta mang từ Java qua (vì được thuần hóa ở khí hậu Nhiệt Đới gió mùa). 

Thực dân Pháp Thành lập Công ty Đồn điền Đất Đỏ (Société des Plantation des Terres Rouge) vào năm 1910. Trụ sở đặt tại Sài Gòn. Đối tượng hoạt động: Trồng và khai thác bông, cao su, cà phê, khai thác các đồn điền cao su ở Thủ Dầu Một, Biên Hòa, Bà Rịa; ngoài ra còn khai thác cả các đồn điền cao su, cà phê ở Java. Và cây cà phê Robusta được trồng và phát triển trước ở các vùng Đông Nam Bộ như Bà Rịa – Đồng Nai – Bình Phước. Năm 1924 mới bắt đầu hoạt động ở vùng Cao nguyên Trung Kỳ gồm các tỉnh Kontum, Pleiku, Darlac và Đồng Nai Thượng với độ cao thích hợp hơn (trên 600m) nên cho chất lượng và sản lượng tốt hơn.

Những tin mới hơn

  • Ngày thứ 8: Phương pháp thử nếm và đánh giá mẻ rang (20/11/2014)
  • Phân Biệt Cà Phê Robusta và Arabica (01/12/2014)
  • Crema Là Gì? (03/12/2014)
  • Ngày thứ 9: Hoàn tất sản phẩm cuối, phối trộn hay single. (10/12/2014)
  • Ngày thứ 7: Kỹ thuật rang cà phê và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mẻ rang (Phần 2) (04/11/2014)
  • Ngày thứ 7: Kỹ thuật rang cà phê và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mẻ rang (Phần 1) (03/11/2014)
  • Ngày thứ 5: Tìm hiểu các loại máy rang cà phê (30/09/2014)
  • Sơ Chế Cà Phê Kiểu Mật Ong (06/10/2014)
  • Ngày thứ 6: Các mức độ rang cà phê và hương vị đặc trưng (14/10/2014)
  • Dòng cà phê Catimor (10/09/2014)

Những tin cũ hơn

  • Ngày thứ 4: Các qui trình chế biến cà phê nhân sống (04/09/2014)
  • Ngày thứ 3: Sơ lược cà phê Thế Giới và những hạt cà phê bạn có thể tìm thấy ở Việt Nam ( Phần 2) (14/08/2014)
  • Ngày thứ 3: Sơ lược cà phê Thế Giới và những hạt cà phê bạn có thể tìm thấy ở Việt Nam ( Phần 1) (29/07/2014)
  • Ngày thứ 2: Nghệ thuật thưởng thức cà phê và những cách pha cà phê trên thế giới (Phần 2) (12/07/2014)
  • Ngày thứ nhất: Cà phê ngon và cùng nhau đi tìm hương vị bạn mong muốn (14/05/2014)
  • Ngày thứ 2: Nghệ thuật thưởng thức cà phê và những cách pha cà phê trên thế giới (Phần 1) (12/07/2014)
  • Khi bí kíp rang cà phê không còn là bí mật !!! (05/05/2014)
  • Gói trọn thế giới trong 31 cốc cà phê (03/05/2014)
  • Espresso Coffee (01/05/2014)
  • 10 sự thật về cà phê (01/05/2014)
 
  • Trang Chủ
  • Cà Phê
  • Sản phẩm khác
  • Life Style
  • Blog
  • Hình Ảnh
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
Lời chào từ VERO COFFEE

Kể từ khi nhân loại chúng ta biết đến hạt cà phê như một tặng phẩm từ thiên nhiên ban tặng. Và hằng bao đời hạt cà phê vẫn tồn tại theo cách đó, một loại thức uống làm say lòng biết bao người. Cái hương vị ấy thật quyến rũ làm sao, ngọt ngào, sâu thẳm, bay bổng mà từ ngữ khó có thể diễn tả hết các... xem tiếp

VeroCoffee
  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • GoogleGoogle
Ban quản trị VeroCoffee
  • Nhân viên Nhân viên

© 2014 VEROCOFFEE: Website về buôn bán cafe
Address: 26 Nguyễn Thi Nhung ( Khu Đô Thị Vạn Phúc) Hiệp Bình Phước - Thủ Đức 
Tel: 028 62900001    

Email: [email protected]
Xây dựng và phát triển bởi Vero-Team

 

Cronjob