appetizer_01

Phương pháp pha cà phê kiểu Nhật - Syphon

Siphon được phát minh vào những năm 1840 cùng môt lúc bởi một nhà nội trợ người Pháp và kỹ sư hàng hải Scotland. Nó được sửa đổi nhiều lần, nhưng một vài nguyên tắc vẫn được giữ nguyên: Được tạo ra một cách tinh tế, cách pha cafe này gần giống cách pha trà, nó cần sự tỉ mỉ thực sự, đây là một trong những phương pháp pha chế thú vị nhất.
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 02-03-2015 09:20:41 AM
1091
appetizer_01

Gia Vị Cho Cà Phê

Đối với những ai tín đồ cà phê thì cà phê phải nguyên chất, không kem không đường. Họ cho rằng cà phê tự nhiên mới là thứ cà phê thật. Tuy nhiên vẫn có nhiều người khác lại thích thêm “gia vị” cho cà phê: chẳng hạn người phương Đông hay dùng cà phê với nghệ hoặc bạch đậu khấu. Trong khi đó người phương Tây lại thích thêm đường, sữa hoặc kem vào cà phê…
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 02-02-2015 01:59:58 PM
721
appetizer_01

Cà Phê Dầu Dừa

Nếu là một “con nghiện” cà phê, hẳn bạn đã từng nghe qua những loại cà phê thông dụng như cà phê sữa đá, cà phê kem, cà phê trứng… Thế nhưng, bạn đã từng nghe nói đến món thức uống lạ miệng cà phê dầu dừa chưa?
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 03-01-2015 11:56:26 AM
521
appetizer_01

Cách thưởng thức cà phê trên thế giới

Các yếu tố hợp thành một ly cà phê ngon không chỉ là hạt cà phê được lựa chọn kĩ, cách pha chế mà còn là ở cách thưởng thức cà phê như thế nào. Mỗi loại cà phê, mỗi vùng miền lại có những cách thưởng thức khác nhau.
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 01-12-2014 03:51:34 PM
532
appetizer_01

Lịch sử cà phê trên thế giới (phần 2)

Đã bao giờ bạn cầm ly cà phê đang bốc khói trên tay và tự thắc mắc rằng "Cà phê có từ khi nào?". Loại thức uống đặc biệt này mang một nguồn gốc lịch sử sâu xa và một ý nghĩa xã hội thật sâu sắc.
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 01-12-2014 03:43:47 PM
518
appetizer_01

Lịch sử cà phê trên thế giới (phần 1)

Đã bao giờ bạn cầm ly cà phê đang bốc khói trên tay và tự thắc mắc rằng "Cà phê có từ khi nào?". Loại thức uống đặc biệt này mang một nguồn gốc lịch sử sâu xa và một ý nghĩa xã hội thật sâu sắc.
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 01-12-2014 03:37:20 PM
542
appetizer_01

Bí quyết pha cà phê ngon nhất

Ngoài yêu cầu chọn hạt cà phê ngon nhất, bạn cần có bí quyết để pha được ly cà phê ngon nhất. Sau đây, Vero Coffee xin giới thiệu đến các bạn bí quyết để pha cà phê ngon nhất.
Xem tiếp...
  • Đăng lúc: 01-12-2014 03:29:39 PM
584